Carlsbergbyen på den historiske bryggerigrund,
den står nu færdig i 2025.
Carlsbergbryggeriet lukkede i 2008
I 2012 begyndte udviklingen af den historiske bryggerigrund.
I 2025 er den nye Carlsbergbyen færdig.
Carlsbergbyen består af rækkehuse, 35 bolig ejendomme og 9 tårne - med i alt 3.100 boliger.
De fleste boliger er solgt.
Der er også erhverv - kontorer for flere brancher.
Butikker - restauranter - cafeer - og mere til.
En charmerende og hyggelig by, der internationelt har vundet priser.
Tag med på en byvandring i Carlsbergbyen -
se alt det nye og magien i Københavns nye bydel.
Se kommende ture og oplevelser
1) Klassisk rundtur:
Bryggeriet - 2 bryggerfamilier Jacobsen - Carlsbergbyen.
Brygger I.C. Jacobsen flyttede ølproduktioen til Valby.
Bryggeriet åbnede i 1847 og bryggeren lære at dyrke undergæret øl = bayersk øl.
Sønnen Carl (1842-1914) tog over og udviklede bryggeriet.
2) Magien ved Carlsbergbyen:
Hvem bor her - hvem tegnede og byggede de mange bygninger.
Hvem ejer Carlsbergbyen ?
Arkitekter og ingeniørfirmaer. Hør om dem !
Vi ser på udviklingen af Carlsbergbyen og nutden.
En spændende og flot tur.
Home of Carlsberg
Home of Carlsberg er nyt navn for Visit Carlsberg.
Det er en stor oplevelse at besøge Home of Carlsberg.
Industrimuseum - Gamle Carlsberg
Her begyndte i 1847 da brygger J.C. Jacobsen opførte sit bryggeri, her begyndte historien om Carlsberg.
Sønnen Carl blev født i 1842 og bryggeriet blev navngivet efter ham:
Carl og det ligger på Valby Bakke. = Carlsberg.
Det står nu som et vigtigt industrimuseum, som viser udviklingen af Danmarks industri fra bondesamfund til moderne industriland i nutiden-
Udstilling: Oplev det nye digitale Carlsbergmuseum.
Hestestald: På området ligger også hestestalden fra 1911 og der er stadig 6 bryggerheste, som publikum kan opleve.
Flaskemuseum
På "Home of Carlsberg" kan du opleve verdens største flaskesamling af øl flasker.
Ganske imponerende af opleve.
Restaurant
en polulære restaurantkæde MADKLUBBEN - har fået restaurant på Carksberg.
Gourmetmad til rimelige priser.
Ølsmagning
Når man besøger HOME OF CARLSBERG -
så skal man naturligvis smage en Carlsberg øl -
der er flere muligheder - nemlig CARLSBERGBAREN og GÅRDHAVEBAREN.
Lidt historie
Den sidste Carlsberg øl blev tappet i oktober 2008.
I begyndelsen lå den historiske bryggerigrund i en slags tornerosesøvn.
Eventyret om Carlsberg Byen PS begynder i 2010-12.
I 2006 besluttede Carlsberg at flytte deres bryggeriaktiviteter fra det gamle bryggeri i København til Fredericia.
I 2008 flyttede ølproduktionen til Fredericia, og i 2009 blev den historiske bryggerigrund åbnet op for offentligheden - til glæde for mange nysgerrige besøgende - og samme år blev ramme lokalplanen vedtaget.
Læs videre her
Masterplan og udikling
Den oprindelige masterplan - altså udviklingn af Carlsbergbyen - hed færdig 2030.
Dette blev dog ændret til 2025.
En ny S-togsstation Carlsberg, Københavns Professionshøjskole og det højhus Bohrs Tårn blev indviet i 2016.
De gamle tappehaller er jævnet med jorden og nye byggerier skyder op.
Nu i 2025 er Carlsbergbyen færdig - velkommen til at opleve den.
Carlsbergbyen i nutiden - den rummer nu 3.100 nye boliger og her bor 6.000 - 10.000 indbyggere.
Der er 9 højhuse i varierende højder fra 50 til 120 meter.
Bohrs Tårn er 100 meter højt.
Pasteurs Tårn er 120 meter højt.
En fantastisk udvikling som er sket i årene 2012 til 2025..
Der blev tegnet gader, pladser og byggefelter og snart efter begyndte den nye by at rejse sig.
Masterplanen hedder 2025 og nu er bydelen færdig.
Kom med på rundtur - det er en stor fornøjelse.
Alsidig omvisning i Carlsbergbyen
Carlsbergbyen rundturen begynder på Tapperitorvet - som er pladsen ovenfor den nye Carlsberg S-togs station.
På turen rundt hører du om Carlsbergbryggeriet fra 1847 og frem til nutiden, om 2 x bryggerfamilie Jacobsen i venskab og fjendskab og den nye Carlsbergby.
Hør bl.a. KP - Professionshøjskolen, om Bohrs Tårn, forskerboligerne, I.C. Jacobsens have og de fredede bygninger undervejs.
Turen tager cirka 1½ time - alt efter deltagernes interesse og spørgelyst.
Turen slutter ved Elefantporten.
Carlsberg - er en af verdens største bryggeri koncerner som sælger øl i 140 lande.
Carlsberg koncernen har 41.000 ansatte på verdensplan og 1.500 ansatte i Danmark.
Alle verdens øldrikkere kender vist nok Carlsberg.
Begyndelsen
Ølproduktionen begyndte inde i Brolæggerstræde i middelalderbyen, det var i begyndelsen af 1800-tallet.
Brygger Chresten Jacobsen fremstillede hvidtøl, som var den mest almindelige øltype på dette tidspunkt.
Chresten Jacobsen døde i 1835 og sønnen Jørgen Christian Jacobsen overtog bryggeriet.
Hvidtøl var den mest almindelige øltype i begyndelsen af 1800-tallet.
En ny øltype "det bayerske øl" var kommet til København, det var anderledes og velsmagende.
J.C. Jacobsen tog på studierejse til Tyskland for at lære om bayersk øl.
Han kom til København med frisk gær og så begyndte arbejdet med at udvikle bayersk øl.
Bryggeriet i Valby
Nu er vi i 1840'erne og den nye jernbane fra København til Valby blev anlagt. Man finder frisk kildevand under gravearbejdet og så øjner brygger J.C. Jacobsen, den fremskridtsmand han nu engang er, at oprette et helt bryggeri i Valby.
Carlsbergs nye fabrik stod klar og færdig i Valby den 10. november 1847, hvilket er at regne for Carlsbergs fødselsdag.
Det første bryggeri fra 1847 det brændte desværre i 1867.
Et nyt bryggeri så dagens lys (1868) og så flød den gode bayerske øl til tørstige sjæle i København.
Det nuværende "Gamle Carlsberg" blev opført i 1868 og produktionsanlægget vidner om en gryende industrialisme i Danmark i perioden 1850-1900.
Brygger J.C. Jacobsen var en foregangsmand inden for udvikling af øl i samtidens Europa. Han mente bl.a. at bayersk skulle have den fornødne lagringstid, for at opretholde et godt renome og kvalitetsprodukt.
Sønnen Carl Jacobsen (født 1842) blev sendt på oplæringstur gennem Europa. Ved hjemkomst havde faderen opført et nyt bryggeri til sønnen.
Hans søn Carl Jacobsen var af en anden mening. Faderen var håndværker, mens sønnen var også handelsmand.
Sønnen mente, at når øllet havde lagret en vis lagringstid skulle den sælges. Der skulle penge i kassen. Det gav uvenskab mellem far og søn.
Eventyret om Carlsberg og de 2 bryggerfamilier er spændende. |
| |
|
